γ-氨基丁酸(4-Aminobutyric acid)56-12-2

 

 

目前国内外对 GABA 功效的研究已经非常深入,作为一种新型的特殊功能性因子,GABA 被广泛应用于医药,保健,饲料,化工等领域,其生理功效主要包括以下几点:

1. 抗衰老:研究表明 GABA含量的减少可能是导致脑组织衰老的原因之一,他们以老年恒河猴为实验对象,发现补充大量GABA 后,恒河猴脑部组织代谢旺盛,大脑接近巅峰状态,而 GABA 的缺乏会导致脑部神经组织代谢缓慢,导致一定程度上神经细胞的退化,使其视觉的选择力下降。以上的试验只在动物身上得到验证结果,缺乏人体脑部神经元的试验论证,但基于此我们可以大胆地预测,GABA 含量的提高可延缓人体的衰老,当然这只是一种预测还需要广大科研工作者的验证。

2. 调节血压:GABA 作为哺乳动物中枢神经系统的一种重要的神经抑制性传递递质,起着调节哺乳动物心脑血管活动的作用,能通过对中枢交感神经的阻断从而达到调剂血压的目的,具有降低血压的药理功效。研究表明使白鼠摄入适量 GABA可有效的降低白鼠的血压。 给高血压病人和白鼠同时摄入适量FMG(高 GABA 的乳制品),一段时间后病人和白鼠血压都明显地降低了,因FMG 中不含降血压肽,由此可判定对病人和白鼠起降压作用的有效成分为GABA。

3. 治疗精神方面的疾病:GABA 是哺乳动物大脑内的一种重要的神经抑制性递质,因其对中枢神经系统有强烈的抑制作用,故常用作镇定剂,GABA 还可提升人体抗惊厥的阀值,从而广泛应用于顽固性癫痫病药物的制备中。许多GABA 含量水平较高的化合物都具有一定的抗惊厥功效。上世纪九十年代日本学者研究表明:GABA 在癫痫病人的脑脊液中的含量水平较低,GABA 的含量水平直接关系到病人症状的程度,含量越高症状相对较轻,反之则越厉害。提高癫痫患者脑脊液中 GABA的含量水平从而减轻患者的病状程度也可能被视为一种可行的途径而广泛应用于临床。

4. 功效性医药与食品的中间体:因 GABA 特定的抗焦虑及降血压功效,故其广泛应用于功效性医药和食品的中间体中。1978 年日本已生产成本高 GABA 含量的食品添加剂及茶饮料,美国也以 GABA 为药物中间体广泛应用于治疗失眠和癫痫的药物生产中。含较高浓度的 GABA 饮料可作为增进肝功能、脑功能及降血压的功能性饮品,在这方面我国的科研工作者已制备成 GABA功能性饮品,具有降血压功能的 GABA乳酸菌奶酪也在研发中。

5. 食品与饲料添加剂:以糙米为原料 GABA 为添加剂研制出功效性糙米甜酒,为糙米的开发利用开辟了新的途径。因 GABA 对禽类和牲畜具有促采食、生长与抗热应激的作用,高温条件下在日粮中添加 GABA 可增强哺乳期母猪的抗氧化能力和生产能力,同时能缓解热应激。因 GABA 具有的以上特点使其在食品和饲料中的应用更为广泛。

6. 其他功效:除此之外GABA 还具有一些其他的生理功效,如调节脂类代谢,调节神经,促进乙醇的代谢,改善老年人的失眠症及精神障碍,增强肝功能及肾功能,降低血氨浓度,提升免疫力,促进哺乳动物采食及调节免疫力,治疗一氧化碳中毒及尿毒症,GABA 也可作为制备杀虫剂的重要原料。

中文名称:γ-氨基丁酸

英文名称:4-Aminobutyric acid

CAS:56-12-2

纯度:99%

备注:白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;极易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯;分解点为202℃;LD50(大鼠,腹腔) 5400mg/kg

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